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Hersteller:isEDEL.de

Rotes Hawaii Salz

Rotes Hawaiisalz mit Vulkanerde mineralisiert. Die Farbe entsteht durch das Eisenoxid, welches in der Vulkanerde enthalten ist. Durch sein sehr mildes und leicht erdiges Aroma ideal für Krustentiere und Marinaden. Inhalt: 100 g

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Hawaii Salz rot
 
Schon optisch etwas ganz Besonderes: Unser Hawaiisalz wird an der Pazifikküste vor der Insel Molokai gewonnen, in­dem gefiltertes Meerwasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Anschließend werden die Salzkristalle mit Vulkanerde mineralisiert. Und die schöne rote Farbe? Entsteht durch das  Eisenoxid, das in der Vulkanerde enthalten ist.
 
Der Geschmack: Sehr mild mit einem leicht erdigen Aroma.
 
Ideal für Fisch und Krustentiere, Muscheln, Soßen und Marina­den. Durch das leicht würzige Aroma aber auch hervorragend geeignet für Gemüse und Schweinefleisch.
 
 
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